17 Oct 2025
10月17日 いろんな実。
★ユズとスダチ、並べてみると全然似ていません。ユズは、外見はゴツゴツしています。切ると種が入っています。 ナス、キュウリ、ミョウガ、シソを刻んで、塩もみして、ユズも少し、 塩昆布、ごまを和えて即席漬けにしました。 ユズは、まだ皮が固くて、ほろ苦いだけです。 間引きカブラは葉っ…
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10月16日 ハーブティ。
★友人が送ってくれた月刊MOEに、ハーブについての冊子がついていました。 フレッシュバーブティは、草のスープだそうです。 ローズマリー、ミント、タイム、柚子を入れて熱湯を注ぎました。 色は出ませんが、香りと風味はまさにハーブ。NAOさんのおかげ楽しむことができました。 ★わたしの…
16 Oct 2025
10月15日 命のしずく。
★しその実と塩鮭のお茶漬けをおいしく食べて、かかりつけの医院に定期健診を受けに行きました。血圧降下剤と中性脂肪を落とす薬の処方箋を書いてもらいました。半年に一回の血液検査と、インフルエンザの予防接種をしました。受診の結果、健康状態は良好……といわれたのですが、心身共に高齢化しています。例えば、歩くの…
14 Oct 2025
10月13日 ハーブ届く♪
★めずらしくうーがが午前中家にいたので、ゆっくりブランチを食べました。ほんれんそうのごまあえ、めちゃくちゃおいしかったです。 きゅうりのぬか漬けも。野菜炒めも。豆腐のみそ汁も。 ★NAOさんから宅配便が届きました。箱をあけたらめちゃくちゃいい香りがあふれ出しました。「ローズマリー、季節に…
13 Oct 2025
10月13日 万博終わりましたね。
★しその実、しょう油漬けにしようと思います。房から実を外しただけで、 ｈ 指先が、あくで染まってしまいました。 あく抜きのため、一日水に浸けておきます。茹でるより歯ざわりがいいということなので、試してみることにしました。 ★万博終わりましたね。よく考えると、わたし、会場に4回…
12 Oct 2025
10月12日 ローゼル酒。
★「大原の朝市に行きませんか？」。シャープさんに誘ってもらって、フラットさんと3人で久しぶりに大原へ。枝ものの花は、フウセントウハタとローゼル。ローゼルはハーブだそうです。白と赤があって、赤は「食べられます」と表記されています。 ビタミンCやポリフェノール、カリウムなどが含まれていて血圧降…
11 Oct 2025
10月11日 うれしい半額。
★メイドインイタリアのレモン柄のお皿、サイズ違いが１枚ずつあります。どちらもヒビが入っているので、使えなくなる日も近いかもと思ってアップしました。 使いやすいので、何かにつけてよく使っています。 ★朝ごはんは、いつもの通りストックおかずを盛りつけただけです。おにぎりの中身は、ウナギの佃煮。ち…
10 Oct 2025
10月10日 足の指のケア。
★整体施術を受けました。涼しくなったので、バスをふたつ前で降りて、歩きました。高野川で釣りをしている人がいました。野鳥のためにリリースしてほしいです。 10月に入ってから連日よく歩いているので（しかも1日と8日は万博でたっぷり歩きました）、疲れ切っていると思っていたのですが、体の捻じれもさほど…
9 Oct 2025
10日9日 森井通信あれこれ。
★友人の森井弘子さん（宮澤賢治研究家）から、来年のカレンダーが届きました。「12人の絵本作家が描くおうえんカレンダー」は、3,17支援のため、2016年に創刊されたのですが、そのときから友人はこのプロジェクトの団体サポーターをしていて、毎年カテレダーをプレゼントし続けてくれています。来年度用の初めて…
9 Oct 2025
10月8日 3回目の万博。
★閉会まぎわの万博に挑んだのですが、連日のニュース通り、たいへんな混雑でした。 数日前の打ち合わせはばっちりだったのですが、パビリオンは、どこへ行っても入れません。混雑ぶり、暑さ、長い列……、1970年の万博を思い出しました。それでも人の流れの中をすり抜けつつ、楽しみを見つけました。スペイ…
7 Oct 2025
10月7日 芋名月。
★お茶のおけいこ、今日は、早退させてもらうので、まじめにおけいこしました。 とっちゃんは、ますますおりこうさんに。 ベルちゃんの的確なまとめ ↓ いともありがとう。 10月の満月は芋名月というそうで、生菓子は、里芋のかたち。山芋と白あんでこさえてあるそうですが、ほんも…
6 Oct 2025
10月６日 十五夜。
★ごはんを炊いたときに，いつもの通りゆでたまごをこさえました。もう何年も同じようにこさえているのに、今日は、たまごが割れていました。 仏さまには、影響のない部分をお供えして、たまごまみれのごはんに牡蠣しょう油をかけ、友人にもらったちりめんちりめん山椒をたっぷりのせて、食べました。 …
5 Oct 2025
10月5日 打ち合わせ。
★しびしびと雨が降っています。車道を走る車は、水たまりを踏んで水を跳ねていくし、歩道は、一日で落ち葉が敷き詰められて、滑りそうです。 そんな中、宅配便を出しにコンビニに行きました。スマホに住所を入れて出かけたはずが入っていなくて、２往復しました。滑らないように慎重に。というか、へっぴり腰で。 …
4 Oct 2025
10月4日 使い切ることができたよろこび。
★上賀茂神社の御神饌（おさがり）の袋の中には、シーチキンと海苔のふりかけが入っていました。 はごろもフーズの神饌のようです。 ★仏さまのお供えは、シャインマスカット入りのワッフル。色はばっちりシャインマスカットカラーなのですが、味も香りも惜しいかな。たとえ刻んであったとしても、干してあったと…
3 Oct 2025
10月3日 今夏最後の冷麺。
★比叡山の向こうから陽が昇って来るのは、朝の8時。すっかり秋の空です。今、ぬか漬けに入っているのは、セロリの葉っぱとキュウリです。ぬか床、いい香りです。しっかり混ぜた後、 パンを一切れ沈めておきました。 夕方には、水を吸ってどぼどぼになっています。パンを千切りながら思い出しました。ぬか漬…
2 Oct 2025
10月2日 ごちそうさまでした、ナス。
★友人が送ってくれたナス、悪くならないうちに、食べ切ろうと思いました。ゴマ油で焼いて保存しておくと、かつお節をかけてそのまま食べてもおいしいし、カレーにしても、 みそ汁に入れてもおいしいです。みそ玉と豆腐を入れて火にかけると、 あっという間に出来上がり。 干し芋と人参の天ぷらは…
1 Oct 2025
10月1日 友人と万博へ。
★家から2時間。バス、京阪、地下鉄堺筋線、中央線経由で会場へ。12時入場予約でしたが、11時半に入ることが出来ました。場内は広いので、案外、混雑感はありませんでした（最初のうちは）。 パビリオンは予約なしでは入れません。大好きな大屋根リングに、直行。 右も、 左も下は海。つまり…
30 Sep 2025
9月30日 ねこはぜいたく。人間は質素。
★岩の上のライオンのように、あんどらが寝そべっています。ごはんが食べたいのに、シロップは、そばに寄ることが出来ません。 とりあえず椅子の上で、 はてなは、テレビの前で、朝ごはん。 あんどらがいなくなってから、シロップは２度目の朝ごはん。というか、うちのねこたちは、ごはんの時間が決ま…
29 Sep 2025
9月29日 初さんま。
★ウォーキングエクササイズ、今日で終了しました。インストラクターさんがレッスン中に骨のTシャツに着替えてくれた日があったのですが、その瞬間から、筋肉の居場所がわかり、今、あの骨の周りのあの筋肉を動かしているんだと思うと、めちゃ楽しくてなりません。先日、テレビで、高齢者にとって元気でいるポイントは、①…
28 Sep 2025
9月28日 万博おばあちゃん。
★ごはんが2合炊ける大きさのおなべを買ってから、楽に、しかもあっという間に、ごはんが炊ける気がします。 ★万博も残り数日になり、前売りチケットが当日チケットと交換できなくて大変なことになっています。開催期間中、一日も欠かさず万博に通い続けている「万博おばあちゃん」のチケットの取り方の凄…
27 Sep 2025
9月27日 朝空晴れて。
★古紙回収日。段ボール箱を抱えて、マンション入り口まで約40段の階段を2往復しました。それができることがよろこびだと、足をぐねったおかげで知りました。ひんやりとした空気。流れるような雲。間違いなく秋到来です。待ち遠しかったです。 朝空晴れて、秋風吹く。 ★わたしひとり分の朝ごはんは、田楽…
26 Sep 2025
25 Sep 2025
9月25日 味噌玉。
★味噌玉をこさえました。といっても具材は入っていません。味噌とだしだけのだんごです。味噌に、だししゃこの粉、真昆布の粉末、しいたけの寸末、うどん出汁を振りかけました。 漢方の薬の調合のようです。 それを丸めて冷凍しました。今朝は、なすと麩をが具材です。 みそ汁、パン食とはミスマッ…
24 Sep 2025
9月24日 ぐねる。
★朝起きたら、全身に（特に右半分）に身が入っていて、ぐねった右足は、しっかり床につけません。が、骨折しなくてよかったです。捻挫……というほどでもありません。ぴったりするのは、「ぐねる」です。小さいころ足をひねると、「ぐねった」と言っていました。ぐねるというのは関西弁のようですが、数日、早いときは数時…
23 Sep 2025
9月23日 アクシデント。
★昨夜の残りのマーボナスをご飯にかけて、朝ごはん。「おいしい。ナス食べられるようになった」とうーが。先にゴマ油でじっくり焼いたナスを、鶏そぼろと豚小間切れを細かく叩いてからめ、八丁味噌、カキ油。砂糖などで味付けしました。 今日は、お彼岸。お参りに行こうと思いつつ、訳があって出そびれてい…
22 Sep 2025
9月22日 ありがたいことばかり。
★左京区地域介護予防推進センターの主催の体操教室の日でした。9時半開始なので、8時48分のバスに乗らなければなりません。うーがより先に家を出ました。 歩くためのトレーニング教室は、回を重ねるたびに楽しくなっています。講師と助手さんが、誠心誠意教えてくださるので、言葉に耳を傾け、理解し、体を動かずこ…
21 Sep 2025
9月21日 いいお祝い会でした。
★涼しくなったので、昨晩、玄関の小窓を開けたままにしておいたら、雨が降ったようで、窓に雨粒が残っていました。花瓶の緑、お正月に活けた枝花たちです。なんだったのか名前は忘れたのですが、実をつけた枝はドライフラワー状態になり、なんとかいう柳の枝は、緑のままです。一昨年は地面に植え替えたのですが、根が出て…
20 Sep 2025
9月20日 国勢調査。
★お料理上手なご近所さんから、時々、珍しい発酵調味料をもらいます。お味噌だったり、自家製の発酵調味料だったり。先日は、いしる（魚と塩を漬けて発酵させたもの）も。小豆島にすごいしょう油があるので、帰郷したときに買ってきますといってもらっていたんですが、笑顔と共に、今日届きました。伝統の再仕込みのしょう…
19 Sep 2025
9月19日 思い込み。
★クレージーソルトを買ったのは、かれこれひと月も前のことです。結論を先に言えば、それは、クレージーソルトではなくクレージーガーリックでした。振りかけたときに、見た目も味も違ったのですが、ガーリックがあるとは思わなかったので、こういう風に改良されたのだと思い、クレージーソルトとして使っていました。ラベ…
18 Sep 2025
9月18日 まくわうり。
★おすそわけしてもらったウリとスイカおいしかったです。黄色い皮のまくわうりは、「まっか」と呼んでいました。ほのかな甘さがなつかしいです。 暑い中、バイトに行くうーがの、慌ただしくも贅沢な朝ごはんです。 ★わたしは、まだしゃんとしません。もともと低体温なので、体温が少し上がっただけで、微熱が出…
17 Sep 2025
9月17日 二度目の夏ばて。
★昨夕、帰宅してすぐにご近所さんから大好きなイカ、それもアオリイカが届いたのですが、冷蔵庫に入れたまま眠ってしまいました。それなので、朝からイカのお作りというぜいたくさせてもらっています わたし、ほんとうに夏の暑さに弱いです。ちょっとばてています。力が湧いてきません。というか、99歳の…
