★うーがは、今日も7時から11時までバイトです。朝ごはん、「時間がない。帰ってから食べると」と、トマトジュースだけ飲んで出かけました。

★昼は、鍋をしました。白菜を敷き詰めた鍋に、次女が、「もっちりしておいしいよ」と持ってきてくれた平べったい春雨を重ねて炊きました。

冷凍鯛ですが、片身しかありません。半身はお刺身にして食べました。

鍋からはみ出るほど大きい鯛です。白菜からも、鯛からもいいスープが出て、旨し、旨し。三が日が過ぎれば、そろそろ、お残り物の出番です。

麻婆豆腐のお残りをたまごに混ぜ、焼きました。

出汁をとった昆布を小さく切って、

おせち用に炊いた椎茸と、冷凍してあったちりめんじゃこ、山椒の実といっしょに佃煮にしました。

★睨み鯛は、鯛ごはんに。ご近所さんのおかげで、めでたい。めでたい。

吸物は、鯛のアラのお吸い物と白みそのお雑煮のお残り。

 

だいこんの炊いたん。平常のおかずです。

西宮の奈良漬け、おいしくいただいています。

白菜のごまあえ、うに。黒豆、たたきごぼうなどおせちのお残りも。

★明日仕事初めの長女が、夜、帰って行きました。わたしは仮眠中で、次女とうーががバス停まで送っていきました。ぐっすり眠って目を覚ましたのは、深夜の1時。日記をアップしてから眠ります。5日の朝は、ゆっくり起きればいいようです。