★『10分で読めるほんとうにあった感動物語』（学研　2014年刊行）に掲載されている「今、助けに行くからね」が、愛知県尾張市の冬休み日誌（5年生用）に掲載され、尾張地区の300校ほどの5年生およそ50,000人に配布されたそうです。その冊子が、今日届きました。「今、助けに行くからね」は、東北の震災時に迷子になった犬やねこを救助に力を尽くしたハッピーハウスの活動を描いた短編です。全文ではなく抜粋してつないであったので、子どもたちにうまく伝わったかが気になります。読後の感想を書くようになっていますが、ハッピーハウスの活動が伝わりますように。

★夜は、ワンタンを作りました。具は、豚ミンチと干し貝柱を戻したものとねぎと豆腐を入れて、よくこねました。

スープには、白菜、しめじ、春雨をいれました。

具材が残ったので、ワンタンの皮に包んでゴマ油で焼きました。焼いた方が、貝柱の風味がよくしました。

明日の朝は、戻した貝柱と戻し汁で、おかゆを炊こうと思っています。久しぶりなので、楽しみです。