14 Jan 2026
★おにぎりをこさえました。「あげ玉」と「炒りごま」、そして、昨年の夏、お土産にもらっていた淡路島の、

ピリ辛ふりかけを混ぜました。

かす汁のお残りとで朝ごはん。うーがは、かす汁だけ食べて、教習所へ。

★昨日、一乗寺の豆腐やさんで買っておいた、おからを炊きました。最初に、時間をかけてていねいに乾煎りしておきます。そうすると、おどろくほど、出汁を吸い込んでいきます。
どぼどぼになるまで、(うあー、入れすぎた、失敗)と思うほど、かなり入れます。今回の具材は、ごぼう、にんじん、油揚げ、大豆の水煮、あらめ、シーチキンです。

鍋底が見えるまで、炊き込みます。

火を止めてから刻んだネギを混ぜます。

湯気の立ち上る炊き立てをお供えしました。
★昨日、朋子の茶道教室の初窯でした。ベルちゃんが、退会したわたしにも、いつものように写真をたくさん送ってくれました。厳かな茶室の設えをと華やかな雰囲気が伝わって来ました。3年半に渡り、ご厚情、ありがとうございました。
みなさま、どうぞ、良いお年を。
