8 Apr 2023
★前回、宝ヶ池を歩いたのは、さくらが咲きかけていたころです。さくらは終わり、池の周りをとり囲むように、山つつじが満開でした。今日は、ちょっと肌寒いです。
花粉心配でしたが、だいじょうぶでした。
★帰りにおすしをつまんで帰りました。5時前だったので、ガラ空きでした。帰るころには混んできて、いいタイミングでした。北寄貝おいしかったです。
★無印の発酵ぬかどこ、補充用を買ってありました。
追加して、混ぜれば、即漬けることができます。
キャベツ、大根、ニンジンなど色々つけましたが、このぬかどこには、キュウリが一番合います。
浅漬けも、古漬けもおいしいです。