★野菜が高騰しています。旬のきゅうりが２本で398円だったので、驚きました。セロリ、出先でやっと見つけたのですが、茎も葉っぱも瑞々しくありません。ごわこわしていて硬そうです。

葉は、茹でてから佃煮にしました。

茎は、筋をていねいに取ってから、いつもより薄く切って、スルメとピクルスにしました。

★節約がんばっています。昨夕のカレーは、前の晩の肉じゃがのリメイクです。今朝は、そのお残り。きれいにさらえました。おいしかったです。

ぬか漬け絶好調ですが、キャベツなど菜物を漬けると水が上がってきます。

あがってきた水は旨味の素だと思うので、捨てないで食パンを投入して、

水分を吸わせたら、千切って混ぜます。

お高いきゅうり漬けました。うーがが「きゅうりのぬか漬けおいしい」とよろこんでくれるので。

★地下鉄の中刷りだけに、ポスターを見ただけで、映画なのか、もしかして現実なのか、すでに迷路の中です。

★映画『DRカキゾエ　歩く処方箋』を観に行きました。妻を失い、自身もガンサバイバーである82歳の医師が、罹災者の声を聴きながら、みちのく潮風トレイルを完歩するドキュメンタリーですが、すべてを失ったどん底から、気持を奮い起こして立ち上がっていく人々の言葉に光を感じ、感銘を受けました。