31 Aug 2025
★冷凍してあったアジの切り身を空揚げにして、南蛮漬けにしました。

中骨は、塩焼きに。

細切れ(カッパスジ)とさつま揚げと炊きました。

えんど豆は、春先に冷凍してあったものです。切り干し大根の炊いたん、

こさえてから日数がたったので、洗って、絞って、ピリ辛に炊き直しました。たくわんを炊いたんとよく似っています。ちなみにたくわんの炊いたんは、贅沢煮といいます。そのままでも食べられるのに、ひと手間かけるからでしょうか。茶色いおかずは、おいしいです。
★木に絡まって咲いている白い花、いろいろな角度から写真を撮って、スマホで名前を調べたのですが、スルーされました。この花、前に教えてくれたよね?

家に帰って再検索したら、センニンソウという表記が。そうだった♪
★キャットフードを買いに行った帰り、バス停に誰もいなかったのですが、すぐに大原行が来ました。めちゃ、うれしいんですけど。
