4 Nov 2025
★おさんどんという言葉を最近耳にしませんが(もともと方言なのかも)、死語になってしまったのでしょうか? おさんどんとは、台所仕事のことだと理解しています。わたし、おさんどん大好きです。戻したビーンズを、ベーコン、ソーセージ、玉ねぎ、トマト、コーン、マッシュルーム、ニンニクを炒めておいた中にいれて、煮込みました。

さばの味噌煮をこさえました。おさんどんをしながら、ホットチョコレートをこさえて飲みました。甘くておいしいです。

何日も前にこさえた麻婆春雨がまだ残っていたので、たまごでとじました。

ビーンズは、カレーのようにごはんにかけて食べました。

きゅうりと大根葉を取り出した後のぬか漬けの床に、食パンを乗せておきました。一晩のうちに水気を吸ってくれるので、あとは千切ってぬかに混ぜます。

パンのおかげなのか、今年のぬか漬けは、とてもおいしいです。
★ベッドから落ちて、足首をくじいたのは、9月23日のことです。日記をつけているのではっきりわかります。あれから40日以上経つのですが、腫れが引きません。痛くないのですが、そろそろ治ってもいいころと思いつつ、

よくぞ骨折しなかったことと、ありがたくも思います。
★今日は、薄手の衣類を片付けたり、仕舞ってあった衣類を出したりしました。そのうちの何枚かを洗い直してアイロンがけをしました。掛け布団も出しました。
