★降ったり、止んだりでしたが、今日の天気は、雨降りでした。先日、鹿ケ谷の十連子安楽寺に行った時、「靴下の会」の存在を知りました。手編みの靴下を2足買いました。

 

サイズはLしかなかったのですが、室内で、スリッパの代わりに履くには、ちょうどいい大きさです。軽いし、暖かいし、左右が微妙に違うのも手作りの温かさかな。

★残りの歩テロサラダは、サンドイッチにしました。トーストした厚切りパンに切れ目を入れて、ポテトサラダを挟むというより、ぎっしり押し込みます。

3つに切りたかったのですが、崩れそうなので2つに切りました。

包丁を火であぶったからなのか、きれいな切り口です。よし。

★島ラッキョウ、漬けました。まずは、塩を振って、それから昆布と鷹の爪を入れた甘酢につけました。葉も、ネギのように食べられるというので、

刻んで冷凍しました。