今日はこんな日

12月19日 さつまいものマスタード和え。

★一週間も前に、「これ、さつまいものマヨネーズ和えに入れたら、おいしいのよ」とプレセントしてもらった粒入りマスタード、使おうと思ったら、もうひと瓶、同じものがありました。ん?

たぶん、次女が送ってくれた荷物に入っていたのだと思います。ソーセージにもよく合うということなので、お正月に家族が集まったときにどんどん使います。それはうれしいびっくりなのですが、なんと、オイスターソースのストックが4本もありました。

何しろ不便なところに住んでいるので、調味料は切れないうちにと思い、買い物のついてに補充しているのですが、うっかりでした。このストック棚、

工夫して組み立てたので、狭いスペースでもけっこう収納できます。

★昆布巻、お供えしました。ごはんやお茶の他に、珍しいものがあれば、生臭くてもお供えします。先日の牡蠣ごはんも、たまご焼きも、鯛ごはんも。

珍しいお菓子を見つければ、必ず。

延寿糖という和風ゼリー、黒い色は大徳寺納豆です。

クリスマスのお菓子もお供えしました。

夕子さんが送ってくれたさつまいもシルキースイートをマスタード和えにして、お供えしました。

その辛し和えはゆでたまごとサラダほうれん草と和えて、おかずにしました。

肉じゃがとキュウリモミとで晩ごはん。

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1943年生まれ
羊年・B型・さそり座
48歳で童話教室に通い始め
54歳で単行本デビュー
80歳の現在に至る

日本児童文芸家協会会員
日本ペンクラブ会員

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