★ネギをすぐ使えるように、斜め切りと小口切りにして、冷凍しました。油あげも、いろいろな大きさに切って冷凍しました。

酢レンコンやセロリのピクルス、作っておけば使い回しができてとても便利です。赤かぶと昆布の酢漬け、セロリの葉っぱの佃煮もこさえました。

塩鮭のアラも焼いてから冷凍しました。

皮をカリカリに焼いてお茶漬けにしたら、最高に旨しでした。

赤かぶの葉っぱ、カブはぬか漬けに、

ぬか床、大きな容器に替えたいと思いつつ、忘れています。

★そそつかしいわたしは、たびたびスマホを落下させるので、画面にたくさんひびが入ってしまい、そのせいか調子がよくありません。話し中に通話が切れてしまったり、カメラは起動しにくかったり、画面が消えてしまったり、何回もタップしないと画面が反応しかったり、フリーズしたり、Wi‐Fiがつながっていないという表示が出たり、いろいろです。前に一度画面を取り替えてもらった修理店に行きました。古いスマホなどでそろそろ替え時かもといわれたのですが、とりあえずひびの入った画面を取り替えてもらうことにしました。1時間後に来てくださいということなので、本を買って、お茶を飲みながら待つことにしました。

まずは書店で、読みやすそうな文庫本を2冊選びました。

スタバもフードコートも満員だったので、キャットフードと野菜を買い、ウインドウショッピングをして、時間をつぶしました。受け取ったスマホは、打てば響くというか、反応がよく、問題点はすべて解消し、とても使いやすくなりました。よかったです。

★朝から夕方まで教習所に行っていたうーがと、早目の夕はん。メインはサーモンのバター焼きと野菜炒め。

残っていた麻婆なすに更に豆腐をプラス。味付け直しました。

★又吉直樹の『第2図書係補佐』、短編なので読みやすく、めちゃくちゃ面白いです。もともと愛読書の紹介なのですが、紹介文はわずか数行。その本に絡めた作者自身のエピソードに魅かれ、本が閉じられません。目が疲れるまで読み続けました。