★塩焼きしたタイの頭に熱いお湯を注いでお吸い物にしました。小皿の中は、容器に少しずつ残っていた食べきれなかったおかずたち。

残り物をのかき集めでも、じゅうぶんにおいしい朝ごはんでした。

★うーがには、たまごサンド。ゆでたまごとセロリと玉ねぎのみじん切りをマヨネーズで和え、トーストに詰めました。

缶詰のコーンをトッピングに。

★ペーパーヤーンで、帽子を編み始めました。編み方は適当なので、クラウンの部分の増やし目が決まりません。編んではほどきの繰り返しです。この春、捨ててしまった麻のつば広の帽子があればと見本になったのにと思いつつ、2玉分編んだのですが、しっくりこなくって、結局みんなほどきました。「ペーパーヤーン　かぎ針　帽子」で検索すると、なんといろいろな帽子の編み方が見つかりました。わたしにもわかるとても丁寧で親切な教え方のユーチューブ見つけました。

中長網ではなく、細編みでいいんだ。これなら楽に編めそう。

はてなさえ、じゃましなければ。

★夕はんは、パスタ。厚切りベーコンを玉ねぎ、トマトと煮込んでソースをこさえて、お湯を沸かしてうーがの帰りを待ちました。あと一品はサラダ、それとも酢の物？　何にしようかと考えていたら、

ご近所さんから釣りの成果が届きました。立派なグレとカワハギ。ラッキー。

グレは。3枚におろして、いつものようにサラダ風カルパッチョにしようと思ったのですが、帰宅が10時をすぎるとうーががから電話がかかり、帰宅後すぐに眠りたいので、晩ごはんはパスというのです。が、それはあかん。よく働いた体に、消化のいいタンパク質は必要です。パスタはパスでも、とれとれのお魚は体にやさしいので、ぜひ食べてほしいです。お刺身にしたのは、食べない場合のことも考えてです。

ワインの封を切って、カンパイ。油がのっていて、おいしいこと。青柚子胡椒とよく合います。晩ごはんは、お刺身だけでしたが、じゅうぶんでした。

カワハギは子持ちです。やったね。うれしいな。楽しみ。

それにしても、ステンレスの、いうたらなまくらな包丁で、魚を三枚におろすって、ある意味ですごいとわれながら感心します。エラや硬い骨は、キッチンバサミで切っています。我流というか、適当です。見栄えはよくないですが、おいしさに変わりはないと言い聞かせています。