★夜食用にこさえておいたソーメンがほとんど残っていたので、朝は、ソーメンサラダにして食べました。ソーメンの上に、これまたのこていたキャベツやナシの千切りサラダをのせ、その上に、ソーメンの具（ハムの細切り、錦糸たまご、ミョウガ＆きゅうり）をトッピング。玉ねぎドレッシングと胡麻ドレッシングをかけました。

ソーメンは、ドレッシングにもよく合います。

★昼は、生姜焼きと鮭ともやしの炒めたん。みそ汁は、じゃがいもと玉ねぎ、油揚げ、ブロッコリーの芯、仕上げに友人が送ってくれたアオサのりを入れました。香ばしくって、体に沁みていきます。

★うーがが、ユーチューブのサルサダンスをテレビでも見られるようにしてくれたので、日に数回、つけています。それにしてもさまざまなダンスがあるものです。見て楽しんだり、真似して体を動かしたり。

サルサステップを学べる動画が「いくつもありました。ふむふむ。

基本ベースステップは7種類。ベーシックステップは一般的に1小節で3歩だそうです（4/8拍子で第4拍と第8拍はステップを踏まない）。ふむふむ、これはわかる……。そして、ふむふむ……。

★買い出しに行こうとしたら、大雨。こういうときに乾燥野菜を使えばいいのです。ほうれん草は、初めて使います。

お茶っ葉のようです。

 

熱湯で5分。初めてなので、日ごろいいかげんなわたしも、慎重です。

水にさらして、ぎゅっと絞って、ごま和えにしました。

ほうれん草の味はしますが、食感はごわごわしていて、お茶っ葉かな。

 

中華風春雨サラダ。連日、なんだかだとうすやきたまごをこさえています。