17 Jul 2023
★はじっこばっかり集めたれんこん、きんぴらにしました。レンコンには、ビタミンCや食物繊維が豊富だそうで、カリウムやカルシウムも含まれているそうです。また、抗酸化作用に優れたポリフェノールの一種タンニンも含まれているので、アンチエイジングに役立つ野菜なんですって。
ゴマ油でいためたので、風味も効いていて、柔らかくておいしいです。
★混雑する宵宮で、うーがが買った来てくれたチマキは、函谷鉾のもので、残り三個しかなかったそうです。残り福やねえ。というか、チマキは 厄除け、病魔除け。
さっそく玄関に掛けました。
「函谷鉾の写真あるよ」とママ。暑い中、鉾の巡行を全部見たそうです。巡行中の今日の函谷鉾です。
宵山(昨夕)の提灯落とし寸前の函谷鉾(こちらもママ写す)
わたしは、今日はのびていました。居ながらにして、チマキと写真をゲット。