• 今日はこんな日

7月8日　大漁♪

★暑さにのびていると、ご近所さんから、アジとサバとレンコ鯛が届きました。こんな暑い中、釣に？　ただただ、ありがたいばかりです。 釣ってすぐに内臓をきれいに外してくれているので、調理が楽です。 アジは、三枚に下ろし、たたきにしました。 中骨は、塩焼きにして、お吸い物にしました。 …