• 今日はこんな日

5月4日　地味な連休。

★木の芽（山椒の葉）をたくさんもらって、使い切れずにいました。湿らしたキッチンペーパーに包んで保存していたのですが、しなびてきたので山椒の実といっしょに佃煮にしました。山椒の実は3年前にひと箱買って、炊いてから冷凍。少しずつ使ってきたのですが、これで最後です。 香りのいい、できのいい、佃煮…