今日はこんな日

6月3日 けっこうな雨。

★「サクッと買い出しに行きませんか?」とご近所さんからお誘いがありました。雨がけっこう降っています。車での買い物、ありがたいです。マンションの駐車場への道には、へびいちごがたくさん実っています。傘をさしかけてあげたいぐらい、かわいいです。

ついついいろいろ買ってしまいました。

★昼すぎに、いったん帰って来たうーが。30分しか時間がない中、ごはんを食べるといいます。急いでスモークハムと玉ねぎでナポリタンをこさえました。チーズ入りです。トマト、ほうれん草も入れました。

 

食後、あわてて大学に戻っていきました。

★明治のカルダス飲料とヨーグルトを毎週、宅配してもらっています。月に一回、試飲がサービスで届きます。今回は、これ。

 

R-1もコレステサラリという飲み物も、今時珍しいガラス瓶入りです。

それにしても、体にいい飲料の種類の多いこと。

★一口香(いっこっこう)という長崎の和菓子は、中が空洞です。

形はまんじゅうですが、せんべいのように硬いです。歯にくっつきます。この食感……。「松風」です。

★夏野菜を煮込みました。ズッキーニ、ナス、トマト、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ。きのこを入れたいのですが、うーがが苦手なんです。別にきのこだけ、炒めました。

ひらたけ、はなびらたけ、マッシュルーム、えのき、しいたけ、黒えのき。

 

鍋に山盛りだったのが、炒めるとショボン。冷凍ストックしました。

きのこは旨味の素。小分けにして冷凍しておくと、何かと重宝します。

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1943年生まれ
羊年・B型・さそり座
48歳で童話教室に通い始め
54歳で単行本デビュー
80歳の現在に至る

日本児童文芸家協会会員
日本ペンクラブ会員

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