3 Jun 2025
★「サクッと買い出しに行きませんか?」とご近所さんからお誘いがありました。雨がけっこう降っています。車での買い物、ありがたいです。マンションの駐車場への道には、へびいちごがたくさん実っています。傘をさしかけてあげたいぐらい、かわいいです。
ついついいろいろ買ってしまいました。
★昼すぎに、いったん帰って来たうーが。30分しか時間がない中、ごはんを食べるといいます。急いでスモークハムと玉ねぎでナポリタンをこさえました。チーズ入りです。トマト、ほうれん草も入れました。
食後、あわてて大学に戻っていきました。
★明治のカルダス飲料とヨーグルトを毎週、宅配してもらっています。月に一回、試飲がサービスで届きます。今回は、これ。
R-1もコレステサラリという飲み物も、今時珍しいガラス瓶入りです。
それにしても、体にいい飲料の種類の多いこと。
★一口香(いっこっこう)という長崎の和菓子は、中が空洞です。
形はまんじゅうですが、せんべいのように硬いです。歯にくっつきます。この食感……。「松風」です。
★夏野菜を煮込みました。ズッキーニ、ナス、トマト、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ。きのこを入れたいのですが、うーがが苦手なんです。別にきのこだけ、炒めました。
ひらたけ、はなびらたけ、マッシュルーム、えのき、しいたけ、黒えのき。
鍋に山盛りだったのが、炒めるとショボン。冷凍ストックしました。
きのこは旨味の素。小分けにして冷凍しておくと、何かと重宝します。