★紫蘇でジュースをこさえました。茎から外してあったので、手間いらずでした。何年か前まではレシピ通り薬局でクエン酸を買ってきたのですが、今は適当です。りんご酢を使うことにしました。

赤紫蘇を煮だした後、仕上げに青じそを数枚加えると、風味がよくなるそうです。

酢を入れるたとたん、きれいな赤に変わります。少し甘めになりました。

★ダイエットするなら食べないのではなく、食べ方（食べ物）を工夫すればいいという雑誌を見つけました。

同感です。しっかり食べて栄養をとらなければ、脂肪をじゅうぶんに燃やせません。食べないで運動をしても、体に必要な栄養を失って不健康に痩せるだけで、筋力は衰えていきます。うーがは、友だちとごはん会にも行っているし、バイト先で賄いも食べているので、「心配しないで」といいますが、ばあばとしての努力はしたいです。サラダだけでいいといわれた今夜のごはんですが、

パスタの中には、胸肉の茹でたんとニンニクの焼いたん、ポテト、ブロッコリー、キャベツの酢漬けも入っています。ボリュームはありますが、ほぼ野菜です。

こちらはむね肉の茹で汁で、おかゆを炊きました。

★時々通る住宅内の小さなたんぼ、まだ田植えされていません。昨年も遅かったのですが、こんなに遅くはなかったと思います。この田んぼの横を通りながら、風を感じていました。勝手に稲の成長を応援していました。

休耕はあっても、休耕地にならないでほしいです。