★クレージーソルトを買ったのは、かれこれひと月も前のことです。結論を先に言えば、それは、クレージーソルトではなくクレージーガーリックでした。振りかけたときに、見た目も味も違ったのですが、ガーリックがあるとは思わなかったので、こういう風に改良されたのだと思い、クレージーソルトとして使っていました。ラベルに、ちゃんとガーリックと書いてあるのに、気づきませんでした。

こういう思い込み、時々あります。違う駅で降りてしまったのに、駅の様子が違うことを改装されたんだと思い込んだり、ビルの5階にある喫茶店に行くのに4階でエレベーターを降り、喫茶店つぶれてしまったんだと残念に思ったこともあります。自分の記憶違いだったとすんなり受け入れて、塗り替えてしまうんです。これは老化現象ではなく、若いころからそうです。

★今日は、整体を予約していました。腕が上がりにくいので、早く治しておきたいです。出かける前に、シャープさんから、買い物のお誘いがありました。今日は整体だというと、終わるころショッピングモールで合流して、ランチしませんかといってくれました。

 

車なので、お米を買いことが出来ました。新米は2キロで1700円でした。

★うーがにラインで、「夕はん、ハンバークか、グラタンか、冷麺か、何がいい？」と聞くと、「ハンバーグ」という返事がきました。それならと、ミンチ（牛・豚・大豆）と、トマト缶とバスタなども買いました。車に乗せてもらえるので、重い物も平気です。

 

ハンバーグをこねていると、うーがが、「代わる」といってくれました。つなぎにバケットとたまごを入れました。ニンニクを炒めてからハンバーグを焼きます。「ばあばのハンバーグスパ、おいしいけど味付けは？」。適当なんです。砂糖としょう油、白ワイン、ケチャップとウスターソースを入れて味見すると、「少し濃いかな」とうーが。でも大丈夫、トマト缶と水を入れましょう。クレージーソルトで味を調整。それは、もうおいしくできました。ハンバーグを煮込みながら、サラダもこさえてくれました。

キュウリ、セロリ、水菜、トマト、アボカド、白いスイカ、ゆでたまご。盛り付けは、お好きにどうぞ。クレージーガーリック（ソルトも）を振りかけ、オリーブ油と酢、醤油を二回りずつかけたら出来上がり。スイカの皮のぬか漬け、最高。

★塩分の入っていない炒りぬか、やっと見つけました。お米が豊かに売られていた頃は、精米したときに出たぬかを格安で売っていたのですが、最近は見かけません。我が家のぬか床は、ほぼパンでできています。

そこにぬかを足しました。セロリときゅうりを漬けました。

夜、眠れません。当たり前です。今日は整体の施術を受けたので、帰宅後、横になりました。体をゆるめておきたかったからですが、6時過ぎまで爆睡しました。深く眠りすぎて夜なのか、朝なのか、一瞬わかりませんでした。夕方の6時だとわかり、急いで夕はんの支度にかかったところで、うーがが手伝いに来てくれました。夕はん後、テレビを観て、また眠ったのですが、2時過ぎに目が覚めました。日記をつけているうちに目が冴えてきて、眠れなくなったというわけです。睡眠は足りているので、眠れなくて大丈夫です。沢田の母は、眠れないと誘眠剤を服用していました。昼間たっぷり眠っているから大丈夫といっても、夜は眠るものと思い込んでいたようです。当時、ご近所の高齢者の方は、深夜ラジオを聴いているとおっしゃっていました。久々に、らじるらじるで、ラジオの朗読を聴きました。谷崎潤一郎昨『猫と庄造と二人の女』。しみじみと。