• 今日はこんな日

2月18日　ひじきを炊く

★年末に友人からの荷物に入っていた伊勢の芽ひじきは、「海女さんたちの手づみのひじき」と書かれています。それだけで極上、いかにもおいしそうです。具材は、茹でて冷凍してあった次女が送ってくれた大豆と刻んで冷凍してあった油揚げ、ちりめんじゃこ、あとは少しずつ残っていた野菜。 おいしく炊けました。色ど…