今日はこんな日

2023年 2月 18日

2月18日 ひじきを炊く

★年末に友人からの荷物に入っていた伊勢の芽ひじきは、「海女さんたちの手づみのひじき」と書かれています。それだけで極上、いかにもおいしそうです。具材は、茹でて冷凍してあった次女が送ってくれた大豆と刻んで冷凍してあった油揚げ、ちりめんじゃこ、あとは少しずつ残っていた野菜。 おいしく炊けました。色ど…

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1943年生まれ
羊年・B型・さそり座
48歳で童話教室に通い始め
54歳で単行本デビュー
80歳の現在に至る

日本児童文芸家協会会員
日本ペンクラブ会員

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