• 今日はこんな日

9月2日　野菜のストックおかず

★セロリの束を買ってあったのでスルメのピクルスに、葉っぱはちりめんじゃこと佃煮にしました。ナスを甘味噌煮にして、萎びかけていたキュウリはミョウガと酢の物にしました。 しなびたキャベツは、トマト、ナス、玉ねぎ、人参、かぼちゃと炊いて、   ミキサーにかけ、冷凍しました。スープやソースと…