15 Jun 2024
★鯛ごはんを炊きました。冷凍キューブにしてある昆布だしを使いました。若狭の鯛はどんな炊き方をしてもおいしいのですが、鯛ごはんを炊く前に塩焼きにしておくと、炊きあがりが香ばしくって、旨味も増します。 とてもおいしく炊けたので、魚が大好きだった祖父の遺したことば、「わしが死んだら、生臭いもんもお供…
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1943年生まれ 羊年・B型・さそり座 48歳で童話教室に通い始め 54歳で単行本デビュー 80歳の現在に至る
日本児童文芸家協会会員 日本ペンクラブ会員
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