• 今日はこんな日

10月14日　せっかくの番組なのに……。

★大きな親芋。分厚く皮をむいてから茹でて、半分は冷凍、残り半分を、あこうのアラと炊きました。 みそ汁は、冬瓜と豆腐と油揚げ。体に沁みていくおいしさだったのに、お椀ごと床にひっくり返してしまいました。小骨がのどに引っかかったその瞬間、手元がおろそかになりました。しっかり出汁をとって、ていねいにこ…