• 今日はこんな日

7月23日　ゆでたまごを糸で切る。

★お米を炊くとき、沸騰してから弱火にして火を止めるまでの10分間が、楽しい。激しい泡がだんだん収まっていくとシャボン玉のように、七色に光ります。同時に、お米が水分をしっかり吸って、やがて、ふっくっらとごはんが炊けます。不思議です。 沸騰した時点でお米に埋めて、10分後取…