• 今日はこんな日

1月21日　寒波襲来。

★パソコンの上のカレンダーは、料理人山本ゆりさんの本の付録です。ワンプレートのお料理がおいしそうなので、毎月、こさえてみようと思って吊るしたことを思い出しました。（こさえてみよう）。昨夜眠る前に、下準備をしておきました。 レシピには、豚肉の塊と書いてあるのですが、家にはスライスしかなかったので…