• 今日はこんな日

4月4日　ストックたち。

★今朝は、野菜のストックおかずをこさえました、レンコン、半分は酢レンコンに、半分は剥いた皮もいっしょにキンピラにしました。 乾燥ゴボウやニンジンも入れました。 切干大根は、油揚げ、竹輪と炊きました。豚汁に使ったさつまいもの残りは、含め煮にしました。 レタスとセロリ菜は洗って容器…