• 今日はこんな日

5月16日　26年前の「虎に翼」。

★冷凍してあったちらしずしの具材をごはんに混ぜて、昨夜炊いておいたすし揚げに詰めました。大豆のしょう油漬けも入れました。おべんとうなので、見栄えよりパンチ。 厚焼き（でもないか）玉子は、昨夕の麻婆豆腐を混ぜました。 ★堀米薫さんの新刊『この街で夢をかなえる』（くもん出版）をご紹介…