21 Jul 2026
★朝からハンバーグをこさえました。おいしすぎる黒豆パンに釣り合った朝ごはんにしたいと思ったからです。半分は合挽、半分は大豆ミート。みじん切りの玉ねぎと、千切った食パンと、生たまごを入れて、ざっくりこねました。 完熟トマトをひねりつぶして入れ、トマトジュースと赤ワインを足し、 煮込みました…
★目が覚めたとたん、空腹を感じることはなくなりました。なので、落ち着いて朝ごはんの用意です。カレーうどんにしようかと思っていたのですが、ポテトサラダが残っていたので、サンドイッチにしました。サンドイッチのパンは、必ずトーストします。具材の水分を吸いにくいためか、時間が経ってもパンがじとっとしないから…
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1943年生まれ 羊年・B型・さそり座 48歳で童話教室に通い始め 54歳で単行本デビュー 80歳の現在に至る
日本児童文芸家協会会員 日本ペンクラブ会員
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