• 今日はこんな日

8月10日　一日の終わりは、自己嫌悪。

★今日から、ストック食材を駆使して、ひとりごはんを楽しみます。今朝は、焼きアナゴを使って、ちらしずしをこさえました。みょうがとちりめんじゃこは、すし酢に漬けてから混ぜます。 錦糸たまごと、萎びかけの青しそを刻んで混ぜ、 海苔を散らせばできあがり。 ★半年に一回のクリアランスセールだ…