• 今日はこんな日

8月23日　マットレス騒動。

★久しぶりに、辛口の塩鮭を焼いてストックしました。塩鮭って、辛ければ辛いほど「旨し」なんです。でも食べ過ぎはよくないので、焼く前に小さく切っておくようにしています。 出汁をとった後の昆布とかつお節ですが、あなごの焼いたんが冷凍室に残っていたので、一緒に佃煮にしました。ぜいたくな箸休めに…