• 今日はこんな日

8月27日　野菜高騰。

★野菜が高騰しています。旬のきゅうりが２本で398円だったので、驚きました。セロリ、出先でやっと見つけたのですが、茎も葉っぱも瑞々しくありません。ごわこわしていて硬そうです。 葉は、茹でてから佃煮にしました。 茎は、筋をていねいに取ってから、いつもより薄く切って、スルメとピクルスにしまし…