16 Jan 2023
1月16日 リメイク料理
★ひとり暮らしだと、おかずが残ります。同じものを繰り返し食べるよりも、アレンジして食べるようにしています。朝の野菜スープ（このスープも、チキンの茹で汁と崩れかけのトマトを利用したもの）をベースをグラタンにしました。あらかじめ、スープには冷ご飯を入れて炊いてあったのですが、それでも水分が多いので、底に…
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1月15日 ストレッチ
★お正月に3年ぶりに会った次女に、「お母さん、背中が丸くなったね」といわれ、整体では、「腰が丸くなってきている」といわれました。背中、腰を伸ばすストレッチしようと思いました。この数日、前から持っているストレッチポールで腰を伸ばしていたのですが、フォームローラーなるものを買い足しました。300円ショッ…
14 Jan 2023
1月14日 珍しい野菜たち
★次女から珍しい野菜がいろいろ届きました。初めて出会う野菜も多く、これは生で、これは火を通してたべるとおいしいと次女からのヒントがありました。楽しみです。ほうとうと根昆布だしは前にも送ってくれて、おいしかったと伝えたからなのか、また入れてくれていました。芽の伸びたにんにく初めて見ました。揚げると…
13 Jan 2023
12 Jan 2023
1月12日 家でねこたちとぐうだら
★おかずパンならずお菓子パン、大好きです。買ってきた３個を四分の一に切って保存しておくのは、一気に食べてしまわないようにです。結局はみんな食べてしまいました。 ★ミニバラのつぼみを見つけたのは、11月30日のことです。そのときのつぼみ、美しく咲き続けています。魔法のようです…
11 Jan 2023
1月11日 久々の買い出し
★ポイント５倍デーの今日を待って、キャットフードを買いに行きました。５倍といっても、6721円買ってポイントは305ポイント。わずかですが、前回はポイントを使って1000円分引いてもらいました。キャットフード、しょっちゅう買いに行くので、チリも積もればで、できれば5倍デーに買いに行きたいです。今回は…
10 Jan 2023
1月10日 今朝のお茶
★毎朝、緑茶をたっぷり飲みます。それに加えて、今朝は、昨夜から浸けておいた根昆布水を沸かして飲みました。お正月用の梅茶が余っているので、昆布湯に振りかけると、とても飲みやすくなりました。冬場はのどが乾かないので、意識して水分を取るようにしています。 外出時、せき込んでしまうことがあるの…
9 Jan 2023
8 Jan 2023
1月８日 昆布の佃煮
★出汁をとったあとの昆布がたまったので、佃煮にしました。おいしく仕上げたいのですが、ちりめんじゃこと炊くのも、山椒と炊くのにも飽きました。年末にもらっていた仲しいたけ園のシイタケの佃煮といっしょに炊くことにしました。この佃煮、とてもおいしいんです。昆布と炊くのはもったいないのですが、昆布もおいしく食…
7 Jan 2023
1月7日 七草がゆに思う
★幼いころ、母が七草を刻んだあと、包丁の背でまな板を叩いて歌っていたのを覚えています。♪唐土の鳥と日本の鳥と渡らぬ先に七草なずな 「もっと」「もっと」とせがんで何度も歌ってもらいました。そのころのわたしは、こんな歌も歌っていました。しりとり歌です。♪日本の、乃木さんが、凱旋す、スズメ、メジロ、ロシヤ…
6 Jan 2023
5 Jan 2023
1月５日 今ごろですが
★やっと落ち着いてきたので、お正月飾りの写真を撮りました。朝の光線、やばいです。 年賀状に使った欲ばりうさぎは、戸棚の中に。 玄関ドアは、こんな感じに。 ★夕方になって、散歩に出かけました。いつもの宝が池の遊歩道です。人はまばらな屋外ですが、全員マスクをして…
4 Jan 2023
3 Jan 2023
1月３日 短かったお正月休み
★始発のバズで、年賀状を出しに行きました。家族はまだ夢の中です。北西にある比叡山にかかっている朝焼け雲がきれいでした。 行き交う車の少ないこと。お正月ですねえ。 ★三が日は、祝い膳。盛り付ける器で目先を替えても、中身はだいたい同じです。生野菜はサラダにして食べつくしたので、青物は…
2 Jan 2023
1月２日 白みそのお雑煮
★二日目は、白みそのお雑煮です。さといも、大根、にんじん、鶏肉を炊いただし汁に、おもちを焼かずに入れて、トロトロになるまで炊きます。本田味噌の西京白みそ、絶品です。「おいしいね。大好き」に「お代わりあるよ」というと、うーがもママもよろこんでくれました。 ランチョンマット、小皿、うさぎ柄♪ …
1 Jan 2023
2023年１月１日 新年おめでとうございます
★2011年うさぎ年の年賀状に、幸せを呼ぶねことして登場したのは16歳のテル。まだ生まれて間もないころ、うちのガレージに捨てられているのを次女が見つけました。テルモ注射器の箱に入れられていたので、テルと名づけました。余談ですが、ここに越すときにいっしょに来てくれました。おっとりとしたかわいいねこでし…
31 Dec 2022
12月31日 2022年さん、ありがとう
★個人的には、健康に恵まれ、人に恵まれた一年だったと思います。感謝しつつ2022年のカレンダーを外し、2023年にかけ替えました。来年、人として一番に願うことは、ウクライナとロシアの戦争が終わることです。NHKが、小学生疑問「なぜせんそうしているの？」にていねいに応えてくれているのですが、「どう…
30 Dec 2022
12月30日 忙中閑あり
★くちなしの実は、栗きんとんをこさえるときの必需品です。砕いて、中の種だけを袋に入れてさつま芋といっしょに炊きます。すると、きれいな黄金色になります。ここまでは例年通りうまくいったのですが、最後に、問題が起こりました。 渋皮付きの栗の甘露煮を選んでいたのです。浸けてあったシロップを入れたの…
29 Dec 2022
12月29日 玄米餅
★ブティックで羽織を売っていました。洋服の上から羽織を着てもいいということを、つい最近発見したばかりです。軽くて、暖かくて、ゆったりしているのでとても楽です。若いころこさえたものは派手ではあるのですが、だいじょうぶかも。と思えたのは、昨日、わたしと同年齢の女性が着ていた和服、羽織の丈が長く、着物の色…
28 Dec 2022
12月28日 冬景色に思う
★大原の里の駅に、野菜を買いに行きました。開店の9時より早く着きましたが、すでに列ができていました。買い物を済ませて、畑の中の道を、次のバス停まで歩きました。すっかりこの道のフアンです。霜が朝日に融け始めて、水滴が光っています。バスに10分も乗れば、こんな素敵な風景と出会えるんです。 振り返れ…
27 Dec 2022
12月27日 ドアギャラリーの裏側
★しｒｐぃｒｐｍｐ（←この部分は、あんどらからのメッセージ、ナウ。キーボードをふんでねこタワーにジャンプしました）。さて、ドアの裏側は、覚えておきたい店のチラシや名刺、特別な写真やハガキなどを紛失しないために挟んでおく、いわば記憶のかけらコーナーです。外すつもりがないのでたまってしまいました。だらし…
26 Dec 2022
12月26日 ドアギャラリー
★2022年に届いた絵葉書とカードをドアに挟んでいます。通るたびにくりかえし眺めています。たまに外して、メッセージを読み返すこともあります。この一年を感謝して、クリスマス飾りとともに、外しました。お心、ありがとうございました。 ★おみかんの房の赤ちゃんを久しぶりに見つけまし…
25 Dec 2022
12月25日 ギンナンを炒る
★ギンナンの炒ったん大好きです。殻、おもしろいほどよく割れるので、ちょっと割りすぎました。炒った熱々を仏さまに供え、お相伴しました。ギンナンの効用、けっこうすごいです。 殻割り器の手入れ、悪いですねえ。磨いていたら、「有次」の刻印が……。そういえは、錦市場の有次で買ったんだっけ。 &nb…
24 Dec 2022
12月24日 雪が積もった？
★いえいえ、わたしの住んでいる八瀬ではありません。実は、八瀬からケーブルとゴンドラを乗り継いで、比叡山に登ってきました。最初は晩秋の風景でした。 ケーブルを降りると、一面雪の世界。滑りそうです。 ゴンドラに乗り換えると山道を徒歩で降りてくる人が手を振っていました。 山頂に近づくと吹…
23 Dec 2022
22 Dec 2022
12月22日 ダブル暖房だね
★朝ごはんの用意をしながら、湯たんぽにお湯を注ぎました。椅子に座るまでこたつの中で保温しておいて……っと。さあ、朝ごはん。テーブルに着く前に湯たんぽを取り出そうとこたつを覗いたら、なんとまあ、はてなが使っていました。かわいい♪ 朝ごはんのさわらの塩焼きに反応したのはシロップ。ねこたちは人間の食べ物は…
21 Dec 2022
12月21日 ストックおかず
★冷蔵庫の整理をかねて、ストックおかずをこさえました。野菜がメインです。かぼちゃと小豆のいとこ煮、きんぴらごぼう、りんごとポテトのサラダ、ラディッシュの昆布和え、大根の炊いたん、大根の葉っぱの明太子炒め、ほうれん草のごまあえ。 味見をかねた虫やしないです。 ★風野潮さんのシリーズ新刊…
20 Dec 2022
12月20日 アンディ・ウォホール回顧展
★岡崎の京セラ美術館で開催中のアンディ・ウォーホル・キョウトを観てきました。12月11日、前を通ったご縁で原榮三郎が撮った京都展を観て以来、アンディの作品が観たくて、不燃焼のままでした。今日なら空いている。の勘が当たりました。 写真はすべてフリーで、拡散して下さいということでした。 ★となり…
19 Dec 2022
12月19日 湯たんぽ
★湯たんぽ、使い始めました。就寝時ではなく、日中、椅子に座るときにクッション代わりに使っています。体が芯から温まります。小型の湯たんぽ、ずいぶん前に友人がプレゼントしてくれたものです。 省エネにつながればいいのですが……。 ★赤坂台の友人から荷物が届きました。先日、柿がいっぱい届いたばか…
18 Dec 2022
12月18日 ラディッシュの葉
★へえー、ラディッシュの葉っぱって、生で食べられるんだ。そうと知ったら生で食べたいのですが、このままでは口当たりがよくありません。味も青臭いです。その場合は塩もみをすればいいそうです。 塩分を洗い流して、絞って、塩昆布で和えました。これはいけます。おいしいです♪ 佃煮にした大根の葉っぱと…
17 Dec 2022
12月17日 いつの間にか、母の年に……
★初釜に着物を着たいけど、どうせどれもみんな派手になっているだろうな……。そんな思いで10数年ぶりに開けた和ダンスの引き出しは、ぎっしり詰まっています。ここに越してくるときに、母たちの着物も少し持ってきていたことを思い出しました。いくつか取り出してたとう紙を広げると、ちょっと待って、これのモダンな柄…
